芋头糕切法

芋头糕的切法如下：

冷却后切：

芋头糕在蒸制完成后需要放置冷却至室温，这样切起来不容易粘刀，也更容易保持块状的完整性。

使用锋利的刀：

为了确保切出的芋头糕块状整齐，建议使用锋利的刀进行切割。如果刀不够锋利，可以尝试在切之前先磨刀。

防止粘连：

在切芋头糕之前，可以在刀刃上涂一层薄油，或者在切之前在刀上蘸一些凉水，这样可以有效防止芋头糕粘刀。

切法：

根据个人喜好，可以将芋头糕切成条状、块状或薄片。如果需要切出更细的条状，可以先将芋头糕冷却后放入冰箱冷冻一段时间，待其稍硬后再切，这样更容易切出均匀的细条。

装饰：

切好的芋头糕可以根据个人口味进行装饰，例如撒上一些黑芝麻、葱花或者煎至两面金黄，这样可以使芋头糕更加美味和诱人。

通过以上步骤，你可以轻松地将芋头糕切成美观且美味的块状，享受自制芋头糕带来的乐趣。