炖汤做法补气

红枣枸杞炖鸡汤

食材清单:

土鸡： 半只（约1kg）

姜片： 3片

红枣： 10颗

清水： 适量

枸杞： 20g

盐： 适量

制作步骤:

1. 土鸡切块，用开水焯烫去除血沫，捞出备用。

2. 红枣去核，枸杞洗净，与姜片一同放入炖盅。

3. 加入适量清水，大火烧开转小火慢炖2小时。

4. 等待鸡肉炖至软烂，汤色呈金黄时加盐调味。

当归黄芪羊肉汤

食材清单:

羊肉： 500g