朱砂怎么炖汤

朱砂炖汤,尤其是朱砂炖猪心,是一种传统的中式药膳,具有镇静安神的功效。以下是制作朱砂炖猪心的步骤:

准备材料

猪心 500克

朱砂 4克

粗盐 400克

清洗猪心

买一个原个无损的猪心,用清水洗净血污。

用筷子轻轻插入猪心的血管,吸去血水。

放入朱砂

将朱砂放入猪心的血管内,可以用洁净的干饮筒吸入朱砂后轻轻放入。

炖煮

在瓦炖盅内放入粗盐,将猪心放入盅内,注意只留猪心上部的白色血管部分,其余部分用盐覆盖。

盖上盅盖,将炖盅放入锅中,隔水炖约三小时。

食用

炖好后,取出猪心,可以直接食用。由于朱砂的毒性,建议在医院由医生指导煎药,或者按照医生的建议进行服用。

注意事项: