好吃的面条用哪种面粉做

产地：新疆

特点：采用当地优质小麦，颗粒饱满，蛋白质含量高，灰分低，色泽好，具有天然麦香味，筋度较高，口感纯正。适合制作拉条子、拉面等面条，筋道有嚼劲，吃起来爽滑顺口。

产地：北京

特点：精选优质小麦，粉色呈乳白色，筋力强、弹性好，麦香味纯正。适合制作烙饼、饺子皮等面食，成品口感细腻有嚼劲。

产地：河北

特点：采用非转基因、无污染的小麦，面筋含量高，色泽稳定。适合制作面包、馒头、面条等面食，口感筋道，麦香味浓郁。

产地：分布较广

特点：选用优质小麦为原料，具体特点未详细说明，但通常适合制作各种面食。

特点：蛋白质含量在12%以上，筋性特别强，适合制作面包、披萨、油条等需要充分发酵的面点。也适合制作面条，因其高筋性，面条口感劲道，不易断裂。

特点：蛋白质含量在9.5% - 12%之间，韧性和延展性均衡，适合制作馒头、包子、饺子皮、面条等，能够满足日常90%的面食需求。