卖早餐熬粥的用几个锅

卖早餐熬粥通常需要 至少一个锅，但具体数量取决于所卖粥的种类和客流量。以下是相关信息的总结：

至少需要一个锅来煮粥。

如果卖多种粥，可能需要多个锅，例如小米粥、大米粥、八宝粥和玉米糁粥等四种粥需要准备四个熬粥的锅。

最好使用大电饭锅，因为它们不用明火，便于保温，并且可以提前预约煮粥。

如果客流量大，可以使用多个保温桶来保持粥的温度，保温桶最好是能够通电的，这样可以在不插电的情况下继续保温。

提前一晚将需要煮的米和玉米糁分别淘洗好并泡上，第一锅直接放入电饭锅中，第二锅则在第二天煮第一锅时再泡。

大电饭锅煮一锅粥通常需要40分钟至1小时，具体时间取决于粥的种类和量。

除了锅，还需要一个大勺子来不断搅动粥，确保粥质均匀，同时还需要一个小勺子来盛粥，方便顾客带走。

建议

根据客流量调整锅的数量：如果客流量大，建议使用多个电饭锅和保温桶，以提高效率。