电饭锅焖肥肠鸡

使用电饭煲焖肥肠鸡，可以参考以下步骤：

材料准备

整鸡 1 只

生姜 适量

小葱 适量

花椒 适量

生抽 2 勺

老抽 1 勺

料酒 2 勺

白糖 1 勺

蜂蜜 1 勺

盐 适量

蚝油 适量

肯德基腌料（可选，如果家中有小孩则避免使用）

制作步骤

鸡的处理

将鸡清洗干净，用牙签在鸡表面扎上均匀的小孔，以便入味。

生姜和小葱切段，放入鸡肚子里，鸡头鸡脚可以去掉一同放入。

腌制入味

在鸡表面抹上味极鲜、蚝油和适量食盐，可以加入肯德基腌料增加风味（如果使用），腌制15分钟。

腌制过程中可以适当按摩鸡身，使调料充分吸收。

调制料汁

在碗中放入适量花椒，倒入开水泡成花椒水。