芋头早上市有什么品种

芋头早上市品种有以下几种：

龙洞早芋

产地：广东

特点：叶子为阔卵形，茎杆为紫色略带红色，芋头成熟后颜色为黄褐色，形状为圆形，一棵芋头可以长出1.5斤到2斤的芋头。生长周期为3个月到7个月，通常1月份左右种植，7月份左右成熟。淀粉含量很高，可以直接炒着食用或制作成芋头干。

红芽芋

产地：广东

特点：植株可以长得很高，成株高度可达1米左右，茎杆为紫色带红色，成熟的芋头重量可达2斤左右，一个母芋可以长8个左右的子芋。芋头表面颜色为褐色，里面肉的颜色为白色，皮比较厚，淀粉含量较多。生长周期为7个月到8个月，3月份左右种植，10月份可以成熟。一亩芋头地大概可以产3000斤的芋头。

张溪香芋

产地：广东省乐昌市

特点：个头大，肉嫩，内有槟榔花纹，是中国最大的芋头品种之一，也是国家地理标志保护产品。生长周期一般为7个月到8个月，3月份种植，11月可以挖。经常作为零食食用，充饥特别好。

这些品种都具有早熟的特性，适合在春季种植，能够在较短的时间内收获，满足早市的需求。