早餐饼多少温度合适做
早餐饼的合适温度主要取决于饼的种类和大小。以下是一些常见早餐饼的温度建议:
杨果饼(英式薄煎饼)
预热烤盘至200°C,每个饼烘烤1-2分钟。
布丁饼
烤箱预热至180°C,烘烤时间约10-15分钟。
早餐煎饼
烤盘预热至200°C,每个饼烘烤2-3分钟。
法式克雷普
平底锅温度约在中至中高火,每张饼煎烤30秒至1分钟。
红薯饼
平底锅温度约在中至中高火,每面煎烤3-4分钟。
电饼铛烙饼
一般温度在180-220度之间调整,开始使用中火烙制,控制在180度,待一分钟后根据饼胚的上色情况,如果颜色浅,可以增加到200-220度,使其尽快上色。