电饭锅土豆炖排骨

电饭锅土豆炖排骨的做法如下：

准备食材

排骨700克

土豆1个

姜片、葱段适量

料酒、生抽、老抽、花椒粉、大料粉、十三香、盐适量

辣椒（根据口味可选）

焯水

将排骨切成1寸左右的块，洗干净。

煮开水，将洗净的排骨放入焯水，同时加入姜片和葱段。

大概焯水5分钟，把浮沫都撇掉，捞出备用。

炒排骨

准备姜末、蒜末和干辣椒。

油热之后加入姜末、蒜末和干辣椒以及香叶，炒一会儿。

加入排骨，炒一会儿以后加入料酒、生抽、老抽、花椒粉、大料粉、十三香，再炒一下下，放盐，再炒一下，关火。

准备土豆

将土豆切块，泡在水里。

炖排骨

在电饭锅底部放葱段5个，姜片少许。

把炒好的排骨倒入，加土豆，加水至刚好没过排骨。

炖40分钟。

出锅后尝一尝味道如何，淡的话再放点盐。

这样，一道美味的电饭锅土豆炖排骨就完成了。做法简单，省力省时，适合家庭日常烹饪。