电饭锅限温器工作原理
电饭锅的限温器工作原理主要涉及 温度感应、磁钢吸合与释放、以及电路控制。以下是限温器工作原理的详细解释：
温度感应
限温器内部通常包含一个感温软磁铁和一个永久磁铁。感温软磁铁的居里点温度在101到105摄氏度之间，当温度达到这个值时，它会失去磁性。
当电饭锅开始加热时，感温软磁铁与永久磁铁吸合，接通电源，发热盘开始发热。
磁钢吸合与释放
在煮饭过程中，随着锅底温度的升高，感温软磁铁的吸力逐渐减弱。当温度达到103±2摄氏度时，感温软磁铁失去磁性，永久磁铁在重力及弹簧弹力作用下下落，带动杠杆开关切断电源，停止加热。
当锅内温度下降到设定值以下时，感温软磁铁恢复磁性，重新与永久磁铁吸合，接通电源，发热盘再次加热，从而实现保温效果。
电路控制
限温器通过电路控制板接收来自感温软磁铁和永久磁铁的信息，并控制加热元件的通断。
电路控制板相当于限温器的“大脑”，它根据接收到的温度信息判断是否需要启动或停止加热元件的工作。
综上所述，电饭锅的限温器通过感应内部温度变化，控制磁钢的吸合与释放，从而实现对加热元件工作状态的控制，确保锅内温度在设定范围内，并在达到设定温度后自动停止加热，以保护电饭锅和食物的安全。