早上卖早餐的经历
卖早餐的经历因人而异,但共同之处在于都需要早起、准备食材、摆摊销售,并且要面对各种天气和顾客需求。以下是一些具体的卖早餐经历:
投资与收益
有通过朋友介绍了解到卖早餐的商机,通过租用店铺3小时进行销售,主要产品是三明治和美式咖啡的搭配组合,一份售价12元,成本6元,一个月下来收入可观。
生活与工作平衡
卖早餐需要早起,如早上4点半起床,准备食材,6点半左右出摊,虽然辛苦,但为了生活,许多人仍然选择坚持。
面对挑战
卖早餐可能会遇到生意冷清的情况,如某些早上的销售额远低于预期,甚至一天下来只能赚几十块钱,但还是要坚持出摊,因为这是他们唯一的收入来源。
顾客需求与满意度
卖早餐需要了解顾客的口味和需求,如有的顾客喜欢某一种粥,有的则喜欢糯米饭、鸡蛋、豆浆等,需要不断调整产品线以满足顾客需求。
创业与坚持
有人在卖早餐的过程中逐渐建立起自己的品牌和口碑,如东北财经大学的研究生沈婷婷通过卖包子,一年销售额达到近50万元,并成立了自己的公司。
多样化经营
除了早餐,还有人在卖完早餐后,中午卖面或其他中餐,以增加收入来源。