面包加奶油做法电饭锅

使用电饭锅制作奶油面包的步骤如下:

准备材料

面粉 200克

酵母 5克

食用油 一小勺

盐 一点

白糖 六小勺

奶粉 3小勺

纯牛奶 半大勺

柠檬汁 两滴

蛋黄 1个

蛋清 5个

制作面糊

将牛奶加热至温热,加入酵母和白糖搅拌均匀,静置几分钟让酵母发酵。

在另一个碗中,将蛋黄打散,加入奶粉和面粉拌匀。

将蛋清打发至奶油状,加入白糖继续打发至硬性发泡。

混合面糊

将打好的蛋清分三次加入蛋黄面糊中拌匀。

将拌好的面糊倒入涂油的电饭锅中,抹平表面。

烘烤