怎样蒸糯米饭紫米饭

蒸糯米饭紫米饭的步骤如下：

紫米220克

白糯米110克

白糖15~18克

猪油25克

豆沙150克（可根据个人口味加减）

红枣5颗

葡萄干一把

枸杞十几粒

芒果干一片

将紫米和白糯米淘洗干净，放入容器中。

加入没过米大约半个指节的水，浸泡过夜。

糯米泡一夜后，米粒涨大，水量刚好。

将泡好的糯米放入蒸箱，蒸四十分钟。

蒸熟的糯米趁热加入白糖和猪油，拌匀，备用。