没有电饭锅怎么蒸蛋糕

如果你没有电饭锅，也可以尝试使用其他方法来蒸蛋糕。以下是几种不同的方法，你可以根据自己的条件选择一种来尝试：

使用蒸锅

将水加热至沸腾状态，然后放入一个足够大的蒸格或浅碗。

在蒸格或浅碗内壁刷上一层食用油，以防止蛋糕粘底。

将调好的蛋糕糊倒入蒸格或浅碗中，注意不要倒得太满。

盖上锅盖，用中小火蒸30-40分钟。

使用高压锅

将水加热至沸腾状态，然后放入高压锅的蒸格中。

将调好的蛋糕糊倒入蒸格中，注意不要倒得太满。

盖上锅盖，用大火煮至高压锅发出“嘶嘶”声，然后转中小火蒸15-20分钟。

关火后，等待高压锅自然降压，然后取出蛋糕。

使用铝箔纸和蒸锅

将调好的蛋糕糊倒入一个足够大的铝箔纸中，铝箔纸要足够大，能够完全包裹住蛋糕糊。