电饭锅推荐炖肉

酱排骨

食材：排骨800克、鸡蛋几个、姜1小块、香葱几根、生抽1小碗、老抽小半碗、冰糖适量、豆瓣酱2勺、八角2个、干辣椒3个。

步骤：

1. 排骨提前浸泡1小时去血水。

2. 鸡蛋煮熟剥皮备用。

3. 排骨冷水下锅，加入料酒去腥，大火烧开后关火，捞出排骨放入电饭锅。

4. 加入鸡蛋、姜片、香葱结、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、八角、干辣椒、盐、清水，盖好电饭锅，煮45分钟再焖20分钟。

电饭锅红烧肉

食材：五花肉1000克、姜1小块、葱适量。

步骤：

1. 五花肉切块。

2. 肉铺到电饭锅里，按下煮饭键，加热10-15分钟。

3. 揭盖后，五花肉一面微黄，加入生抽、老抽、冰糖、姜片、葱，继续煮至肉熟透。

懒人炖肉法（适用于多种肉类）：