水煮意面早餐
水煮意面早餐的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 家常做法
材料:
意面
牛肉
小番茄
意面酱
葱花
鸡蛋
姜片
蒜粒
洋葱碎
盐
黑胡椒碎
步骤:
1. 意面提前一晚上泡好,水开下入意面,再放2个鸡蛋,煮5分钟左右。
2. 摘取阳台上的小番茄,洗干净,去掉根蒂。
3. 小番茄切成两半,洋葱切碎备用。
4. 锅中倒油烧热,放入姜片和蒜粒炒香,加入洋葱碎翻炒至软,再加入牛肉馅大火翻炒均匀。
5. 放入切好的小番茄,炒至出汁。
6. 加入两勺煮面的汤(或开水),放盐和黑胡椒碎调味,炖煮至汤汁浓稠后放入煮好的意面翻拌均匀即可。
2. 快捷做法
材料:
意大利面
牛肉粉料
蒜苗
橄榄油
盐
鸡胸肉
番茄酱
生抽
水淀粉
步骤:
1. 水烧开放入煮意面煮熟备用。
2. 煎鸡蛋,油烧热中火,打入鸡蛋煎熟。
3. 盛出鸡蛋后放入姜片和蒜粒炒香,放入洋葱碎翻炒,炒软后加入牛肉馅大火翻炒均匀,放番茄酱继续翻炒均匀,放入切好的西红柿翻炒。
4. 加入两勺煮面的汤(或开水),放盐和黑胡椒碎调味,炖煮至汤汁浓稠后放入煮好的意面翻拌均匀。
3. 简易做法
材料:
意大利面
番茄
洋葱
胡萝卜
大葱
酱油
盐
鸡精
步骤:
1. 水烧开放入意大利面,加1小勺盐,煮至熟透后捞出。
2. 锅中倒适量油,放入大葱段翻炒,再加入胡萝卜块翻炒,加少量鸡精。
3. 将煮好的意大利面倒入锅中,搅拌均匀,加酱油调味即可。
4. 额外小窍门
凉水煮意面:凉水下锅,大火烧开,转中火慢慢煮,煮到意面变软捞出来,过凉水,炒拌都好吃。
加盐煮意面:开水煮,煮的时候加一勺盐,可以使意面快速发胀煮熟,可以加锅盖大火烧开以后转中火煮,这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟。
以上是几种水煮意面早餐的做法,您可以根据个人口味和实际情况选择适合的做法尝试。希望这些建议对您有所帮助!