油炸花生下酒神器怎么用
油炸花生作为下酒神器,其做法多种多样,可以根据个人口味选择不同的配料和烹饪方法。以下是几种常见的油炸花生下酒神器的做法:
使用空气炸锅
将花生米与油搅拌均匀后,放入空气炸锅以180度炸16分钟。
稍微晾凉后撒上盐巴,即可食用。
加入啤酒
将花生米放入碗中,倒入适量的啤酒浸泡5-6分钟,然后控干水分。
将花生米下锅翻炒,开小火,炒至花生米表面发红后加入白酒,继续翻炒。
炒好的花生米漏去多余水分,撒上盐即可食用。
简单炒制
热锅注入与花生等量的食用油,三成热下花生,用锅铲推动花生使受热均匀。
炸至花生噼啪作响,水分减少后,加入白酒,弹洒于花生表面,拌匀后晾凉,撒上盐。
使用冷油
冷锅加入菜籽油,放入花生米,用小火慢慢炸至皮颜色变深,噼啪作响。