陈村早餐美食推荐
陈村早餐美食推荐如下:
陈村面蒸排骨:
陈村面是用米浆蒸出来的米粉,特点是薄、凉、滑、软。可以将陈村粉切小块,与生抽和油混合拌匀,然后放入蒜蓉排骨,用蒸锅蒸20分钟。排骨蒸熟后,撒上葱花即可。
虾仁蒸蛋羹:
在蒸蛋羹中加入虾皮,味道鲜美且营养丰富。使用鸡蛋2个,水150克,虾皮适量,加入少许盐,打匀后过滤蛋液,蒸锅加热至100度,蒸8分钟,蒸好后淋上生抽,撒上葱花。
菠菜馒头:
用菠菜的汁液做成的馒头。将菠菜焯水后,与水一起放入破壁机中搅拌,过滤出菠菜汁,去除菠菜渣。用中筋面粉200克,菠菜汁110克,鲜酵母5克,揉成菠菜青面团,发酵30分钟后蒸5分钟。
清捞斋粉:
“黄均记”的陈村粉,薄而韧滑,可以选择清拌,加入少许猪油和白芝麻,香滑可口。
鹅香河鲜壮:
“碧水湾”餐厅擅长做时令小河鲜,推荐尝试猪肚汤等海鲜。
全岛海鲜饭店:
提供最全、最生猛的海鲜,如盐焗膏蟹、白灼爆膏海虾、墨鱼饼拼酿辣椒等。
麦家庄:
提供无骨鲫鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝等顺德美食。
泰记饭店:
推荐沙葛猪脷汤、糯米煎酿大肠、鲮鱼肠煎蛋等。
伟才美味:
提供发菜蚝豉瘦肉粥、护国神厨蒸饺等早餐选项。
初到顺德:
目标锁定“陈村粉”,品种丰富,包括原味清香的白粉、牛腩陈村粉、海鲜陈村粉等。