早餐做法丰盛

小米南瓜馒头

食材:面粉300克、酵母4克、南瓜180克、红枣40克、小米50克

做法

1. 南瓜去皮切丁,蒸熟后捣碎成泥;小米淘洗后煮10分钟,控水备用;红枣切碎。

2. 面粉加酵母,加南瓜泥、小米和红枣碎,揉成面团。

3. 面团擀成大圆饼,卷起切成小段,醒发至2倍大,蒸15分钟,焖3分钟。

面片汤

食材:馄饨皮、紫菜、虾皮、榨菜、香菜、葱、麻油等调味料

做法

1. 馄饨皮切斜刀,紫菜浸泡后挤干水分,香菜和葱切段。

2. 汤底料:葱花、香菜、紫菜、虾皮、榨菜、麻油、生抽、黑胡椒、醋,搅拌均匀。

3. 烧水,下馄饨皮煮1分钟,盛热汤淋在底料里,搅拌后食用。

饭团

食材:米饭、玉米粒、午餐肉、黄瓜、海苔、沙拉酱

做法

1. 米饭蒸熟,玉米粒焯水,黄瓜切丁,午餐肉切丁,海苔捣碎。

2. 将所有食材混合,加沙拉酱拌匀,即可食用。

番薯小米粥

食材:番薯1个、小米60克、大米20克、红枣适量

做法

1. 番薯削皮切块,小米和大米洗净,红枣冲洗干净。

2. 所有食材放入电饭煲,加适量水,煮成粥。

西红柿西兰花炒鸡蛋

食材:西红柿2个、西兰花1个、鸡蛋2个、盐适量

做法

1. 西红柿去皮切块,西兰花切小朵,鸡蛋打散加少许盐。

2. 西兰花焯水后捞出,鸡蛋炒熟备用。

3. 炒西红柿至软烂,加西兰花和鸡蛋,调味后盛出。

蔬菜鸡蛋煎饼

食材:全麦面粉100克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、五颜六色蔬菜(菠菜、胡萝卜、洋葱)、盐和胡椒粉

做法

1. 面糊调稀,蔬菜切细。

2. 煎锅小火煎至两面金黄,搭配低脂酸奶和坚果,营养又美味。

元气满满水果酸奶碗

食材:原味酸奶250克、时令水果(草莓、蓝莓、香蕉)、各类坚果(杏仁、核桃)、蜂蜜

做法

1. 水果切好放冰箱,酸奶中加入坚果和蜂蜜,搅拌均匀即可。

暖心燕麦粥

食材:燕麦片100克、牛奶或水300毫升、干果(红枣、葡萄干)、新鲜水果丁

做法

1. 燕麦泡发15分钟后煮,加入牛奶或水,煮至绵密,搭配新鲜水果丁。

这些早餐做法不仅美味,而且营养丰富,适合不同的需求和口味。希望这些建议能帮助你享受丰盛的早餐时光。