街边早餐食谱

街边早餐的选择多种多样，既美味又方便。以下是一些推荐的街边早餐食谱：

春饺

材料：糯米馅、紫米馅、鸡蛋、香干菜心、虫草花、盐、芝麻油。

做法：

电饭锅蒸紫米加糯米，按个人喜好调整软硬度和加水量，加冰糖后打匀备用。

平底锅煎蛋，直接烙薄饼，叠加擀开，烙至上色，加紫米馅和煎蛋，对折后烙至两面金黄。

法式吐司

材料：白吐司、果酱、鸡蛋、鲜奶。

做法：

鸡蛋打散与鲜奶拌匀成鲜奶蛋液。

吐司去边后抹上果酱，对切成三角形，裹上鲜奶蛋液。

平底锅加橄榄油，将吐司放入锅中，两面煎上色，三个边也煎上色，撒上糖粉或搭配蜂蜜。

平底锅煎饺

材料：水饺、食用油、热水。

做法：

速冻水饺解冻，用微波炉转2分钟。

平底锅加少量油润锅，码放水饺，盖上锅盖中火煎至底面金黄。

倒入热水，盖上盖子转大火焖3分钟，听到噼里啪啦声即可。

米饭汉堡三明治

材料：牛排、鸡蛋、米饭、虾皮、生菜、胡萝卜。

做法：

剩饭中打入鸡蛋和虾皮，加盐调味后搅拌。

平底锅预热刷油，放入米饭摊平，打入鸡蛋，焖煎5分钟后翻面。

同时煎牛排和胡萝卜片，放入碗中，加保鲜膜，倒入米饭饼，再放入煎好的牛排和胡萝卜片。

香煎鸡蛋三明治

材料：面包、鸡蛋、黄油或橄榄油、青红椒、洋葱、西红柿、盐和胡椒粉、奶酪。

做法：

青红椒、洋葱和西红柿切碎备用。

平底锅加热黄油或橄榄油，煎鸡蛋至蛋清凝固，蛋黄微熟。

面包片煎至金黄色，搭配煎好的鸡蛋和蔬菜，撒上奶酪，完成三明治。

这些早餐食谱不仅美味可口，而且制作简单快捷，适合忙碌的早晨。希望这些建议能为你的早餐带来新的灵感!