怎样做芋头猪肉卷

芋头猪肉卷是一道美味的菜肴，其制作过程如下：

准备食材

芋头

猪肉（建议使用瘦肉）

青椒

洋葱

香料（如胡椒粉、盐、酱油等）

处理食材

将芋头去皮，切成薄片，用蒸锅蒸熟至软糯。

猪肉切成薄片，加入胡椒粉、盐、少许酱油，腌制10分钟。

青椒和洋葱切丝，备用。

卷肉卷

取一片蒸熟的芋头，放上腌制好的猪肉片，再铺上一些青椒和洋葱丝。

将芋头和肉卷起来，形成肉卷形状，用牙签固定。

煎肉卷

锅中加入少许油，放入芋头肉卷，煎至两面金黄，出锅装盘。

最后装饰

可以撒上香菜或芝麻增加风味。