西红柿早餐

西红柿早餐有多种做法，以下提供几种常见的做法：

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、葱、食用油、盐。

做法：

西红柿底部划十字刀，放入开水里烫15秒左右，剥皮后切碎，汁水备用。

鸡蛋打散成液，加入西红柿、葱花、面粉和盐，搅拌均匀。

热锅下油，倒入鸡蛋液，小火慢慢煎至两面金黄，出锅切块。

食材：鸡蛋、西红柿、火腿肠、油、盐。

做法：

西红柿洗净切块，用热水烫去皮，搅拌均匀成泥。

鸡蛋打入碗中，加入西红柿泥、火腿肠和适量盐，搅拌均匀。

平底锅预热，刷油，倒入蛋液，小火煎至底部定型，慢慢卷起，再倒入蛋液，重复卷起直到蛋液用完，切段即可。

食材：西红柿、鸡蛋、老豆腐、小葱、花椒粉、面粉、盐、油。

做法：

西红柿顶部划十字刀，焯水去皮后切丁。

豆腐切小方块，小葱切碎，西红柿丁、豆腐、鸡蛋、葱花放入碗中，加入盐、花椒粉和面粉，搅拌均匀成面糊。

平底锅刷油，倒入面糊，小火煎至底面金黄，翻面继续加热至熟透。

这些做法都简单快捷，营养丰富，适合早餐食用。可以根据个人口味选择合适的食材和调料，做出美味的西红柿早餐。