泰式料理芒果糯米饭

泰式料理中的芒果糯米饭是一道非常受欢迎的甜品，它的主要食材包括糯米、新鲜芒果和椰奶。以下是制作芒果糯米饭的基本步骤和所需材料：

糯米：

选择优质的糯米，提前浸泡2-3小时，然后蒸熟。蒸糯米时，可以在水中加入适量的砂糖和盐调味。

芒果：

选择成熟度适中的芒果，去皮去核后切成块状或片状。熟透的芒果会更加香甜多汁，为糯米饭增添更多风味。

椰奶：

使用新鲜的椰浆或椰奶，加热至温热后加入适量的砂糖和盐调味。椰奶的甜度和咸度可以根据个人口味进行调整。

摆盘：

将蒸好的糯米饭铺在一个漂亮的盘子上，然后放上切好的芒果块。最后淋上浓稠的椰奶酱，可以根据个人喜好撒上一些椰丝或芝麻来增加风味和美感。

冷藏：

如果喜欢更加清凉的口感，可以将拌好的糯米饭放入冰箱冷藏一段时间。食用前，可以淋上一些额外的椰浆酱，让口感更加丰富。

这道甜品将糯米的软糯与芒果的酸甜完美融合，再配上独特的椰奶调味，是一道色香味俱佳的泰式料理。无论是作为正餐的一部分还是作为甜点享用，都非常合适。