牛奶豆浆粉冰激凌的做法

豆浆粉

牛奶

糖（根据个人口味添加）

香草精（可选）或其他喜欢的口味添加剂

将豆浆粉筛入一个大碗中，确保没有颗粒。

慢慢倒入牛奶，边倒边用搅拌器搅拌，直到豆浆粉完全溶解。如果使用香草精或其他口味添加剂，此时加入并搅拌均匀。

将混合好的豆浆牛奶液倒入小锅中，用小火加热至温热状态，注意不要沸腾，以免破坏牛奶的营养成分。

加热过程中不断搅拌，防止糊锅。

将加热好的混合物倒入大碗中，放入冰水中冷却，直到混合物完全冷却。

打发淡奶油（如果需要添加其他口味如抹茶粉、巧克力酱等）：

将淡奶油倒入另一个干净的碗中，用电动打蛋器打发至六成（即出现纹路但还能流动的状态）。