上饶早餐特色美食

上饶早餐特色美食包括以下几种：

茅缘灯盏粿：

位于带湖路2号，是上饶最具代表性的早点之一。灯盏粿外皮软糯，内馅丰富，包括萝卜丝、豆芽、香菇和笋干等，搭配一勺热腾腾的猪油和葱花，口感层次分明，满口生香。建议趁热吃，味道最佳。

胖子筒骨粉：

位于水南街安泰小区11号店铺，以油条炒粉最为出名。米粉选用本地优质大米磨制，口感有韧性，炒制时火候掌握得恰到好处，每一根米粉都裹满了锅气。最特别的是搭配的猪肝，老板有独特的处理方法，既去腥又保持嫩滑。再配上刚炸出来的油条，金黄酥脆，泡在汤里软糯可口。

帝景米粉：

位于五三大道延伸段27号东方帝景家园附近，招牌菜为猪肝肉丝粉。米粉Q弹，猪肝嫩滑，再配上一根油条，泡在粉汤里，味道绝佳。汤底非常讲究，是用猪骨、鸡骨和多种香料熬制十二个小时。米粉吸满了汤的鲜美，配上现炸的油条，是早餐的极致享受。

阿莲油条铺：

位于庆丰路河中巷小区3栋1层3号，特色是油条包麻子粿。麻子粿糯糯叽叽，滚上芝麻白糖后，裹上刚出锅的酥脆油条，外酥里糯，是不少上饶人的儿时记忆。不喜欢吃甜的，记得提醒老板麻糍少滚上一点糖。配上一碗豆浆，早餐搞定。

杨萍粉店：

位于东门街道南门路，传统江西炒粉的经典之选。米粉炒至金黄带有锅气，吸收了猪肝和肉丝的香气，口感爽滑却不油腻。猪肝切得薄如纸，既保留了嫩滑的口感，又能很好地吸收炒粉的精华。推荐菜品还有猪肝肉丝粉。

这些美食不仅美味，而且富有地方特色，是品尝上饶风土人情的好选择。建议早点去品尝，避免排队等候。