腌制麻辣海松茸怎么腌制

腌制麻辣海松茸的步骤如下：

准备食材

海松茸

干辣椒

鸡精

花椒

葱

姜

蒜

酱油

醋

辣椒油

香油

盐

泡发海松茸

用清水将海松茸泡发半小时左右，用手抓一下，多洗几次，以去除杂质和腥味。

汆烫海松茸

烧热水，加入一些姜片和盐，将海松茸放入滚水汆烫几分钟，尝一下熟了即可，大约4分钟左右。

切段

将海松茸切成等长的小段，大约7厘米左右。

准备调料

将干辣椒切成段，葱姜蒜切丝。

腌制

将海松茸段放在干净的容器中，将准备好的干辣椒、葱姜蒜丝铺在海松茸上。