开学的早餐

开学早餐的选择可以多样化，既要有营养又要简单易做。以下是一些推荐的早餐选项：

西红柿鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、西红柿1个（中等大小）、小葱花适量、无盐虾皮1勺、面粉1勺、黑芝麻99粒（或适量）、食用油适量。

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，西红柿切成小丁，小葱切成葱花，虾皮切碎备用。

2. 将所有食材混合搅拌均匀，形成均匀的面糊。

3. 平底锅加热，刷油，倒入面糊，摊平后撒上黑芝麻。

4. 煎至两面金黄即可。

葱油拌面

食材：面条、葱油、盐、酱油等。

做法：

1. 煮熟面条，过凉水后沥干。

2. 锅中加油，炒香葱油，加入面条翻炒，加盐和酱油调味即可。

鲜肉混沌

食材：馄饨皮、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、鸡蛋、食用油。