春天的早餐在哪里

春天的早餐选择可以多样化，既可以根据个人口味，也可以结合春季养生的需要。以下是一些建议：

材料：中筋面粉300克、开水150毫升、冷水60毫升、盐1/2茶匙、小葱适量（切碎）、食用油适量。

做法：

1. 和面：在一个大碗中，将中筋面粉中间扒开一个小窝，先倒入开水，用筷子迅速搅拌成絮状，再加入冷水和盐，继续搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成柔软的面团。盖上湿布，让面团松弛20分钟。

2. 煎饼：平底锅预热，刷上一层薄薄的食用油，放入面团，煎至两面金黄即可。

例如：玉米、燕麦、八宝粥、小米粥等。

好处：含有膳食纤维和碳水化合物，促进胃肠蠕动，维持身体健康。

例如：苹果、香蕉、芹菜、苦瓜等。

好处：含多种维生素和矿物质，维持新陈代谢。

例如：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、豆浆等。