油麦拌西红柿
油麦拌西红柿是一道简单又美味的凉拌菜,以下是制作这道菜的步骤和所需材料:
材料准备
油麦菜:适量
西红柿:1-2个
小葱:1根
小米椒:2-3个(可根据口味调整)
大蒜:2-3瓣
盐:适量
白芝麻:适量
生抽:1汤匙
米醋:半汤匙
香油:1茶匙
制作步骤
油麦菜洗净,切成小段或片,放入碗中。
西红柿洗净,切成小块或片,放入碗中。
小葱切碎,小米椒切成圈,大蒜切末,放入碗中。
将盐、白芝麻、生抽、米醋和香油混合均匀,制成料汁。
将料汁均匀地浇在油麦菜和西红柿上,翻拌均匀即可食用。
小贴士:
可以根据个人口味调整调料的用量,喜欢酸甜口味的可以多放一些米醋和生抽。
如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒油或辣椒粉。