8元一斤豆角做法
豆角炒肉
食材：豆角、猪肉、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒。
步骤：
1. 豆角洗净，切成段；猪肉切成薄片；葱姜蒜切末；辣椒切段备用。
2. 锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜末和辣椒段翻炒出香味。
3. 将猪肉片放入锅中，翻炒至变色。
4. 加入豆角段，继续翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒等调料，翻炒均匀。
6. 豆角炒至断生时，加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆角更加入味。
7. 水分收干后，再翻炒均匀，使豆角和猪肉充分融合在一起。
8. 撒上葱花点缀，即可出锅装盘。