煮饭炒菜放什么好吃

煮饭炒菜时，可以根据个人口味添加以下调料和食材来增加风味：

白糖：

用于提鲜，可在菜快熟时加入。

醋：

起锅前放能增加风味，不宜过早，以免挥发。

蒜末：

快出锅时放入，增添香味。

花椒粉：

菜肴成熟时撒上，增添麻味。

孜然粉：

在菜将好时加入，别有风味。

十三香：

烹饪后期放入，香味更浓郁。

番茄：

用于炒蛋或与其他食材一起炒，如红烧肉。

鸡蛋：

炒蛋或作为炒饭的配料。

虾仁：

蒸蛋或与其他食材一起炒。

鱼类：

如红烧鱼。