藜麦银耳南瓜羹的做法

藜麦银耳南瓜羹是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是制作藜麦银耳南瓜羹的步骤：

材料

南瓜 200克

银耳 半朵

三色藜麦 100克

大米 50克

黄冰糖 20克

清水 适量

做法

准备食材

南瓜去皮去囊，清洗干净后切块。

银耳清洗干净，撕成小朵。

三色藜麦和大米混合后清洗干净。

煮藜麦

将大米和藜麦放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火，煮约15分钟，直到藜麦透明，即可捞出备用。

煮南瓜

将南瓜块放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火，煮约20分钟，直到南瓜软烂。

混合食材

将煮好的藜麦、南瓜和银耳放入豆浆机或锅中。

加入黄冰糖和适量清水，搅拌均匀。