快手早餐营养做法

鸡蛋饼

食材:面粉、鸡蛋、小葱、盐、清水或牛奶、食用油。

做法

准备一个大盆,倒入面粉和盐,加清水或牛奶搅拌成面糊。

打入鸡蛋和食用油,继续搅拌成糊状。

切葱花备用。

平底锅预热刷油,倒入适量面糊摊成薄饼,小火慢烙至底部定型,翻面继续烙至底部焦黄,刷上蛋黄液,撒葱花,继续烙至熟透即可。

水煎包

食材:韭菜、胡萝卜、青椒、肉、面粉、葱姜。

做法

韭菜洗净切碎,胡萝卜和青椒切丁备用。

肉切成丁备用。

面粉加水搅拌成面絮,揉成面团醒5分钟。

面团切成小面疙瘩。

锅中加油炒西红柿出汁,加清水和面疙瘩,煮开后加鸡蛋液,加盐调味,小火煮至蛋花浮起即可。

西红柿鸡蛋疙瘩汤

食材:面疙瘩、鸡蛋、西红柿、香菜。

做法

西红柿去皮切块,香菜切段,鸡蛋打散备用。

面粉加水搅拌成面絮,揉成面团醒5分钟,切成面疙瘩。

锅中加油炒西红柿出汁,加清水和面疙瘩,煮开后加鸡蛋液,加盐调味,小火煮至蛋花浮起即可。

萝卜黄瓜鸡蛋饼

食材:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、食盐、黑胡椒粉、十三香、鸡精。

做法

胡萝卜和黄瓜擦成丝,放入碗中,打入鸡蛋,加入调料,搅拌均匀。

锅中加油,挖一勺馅料摊平,小火慢煎至两面金黄即可。

紫菜鸡蛋汤

食材:紫菜、鸡蛋、食盐、白胡椒粉、白砂糖、鸡精、小葱、陈醋、香油。

做法

紫菜冲洗,小葱切葱花备用。

鸡蛋打入碗中,煮至凝固。

锅中加水煮开,下紫菜,加调料调味,煮开后撒上葱花,淋上香油即可。

土豆饼

食材:土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、食盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉。

做法

土豆蒸熟捣成泥,胡萝卜和火腿肠切丁,小葱切葱花。

土豆泥加入蔬菜丁和调料,搅拌均匀,做成小圆球状。

锅内加油,圆球轻轻按扁煎至两面金黄即可。

这些早餐做法简单快捷,营养丰富,适合快速准备美味营养的早餐。