猪肝枸杞香菇粥
猪肝枸杞香菇粥是一款营养丰富、具有多种功效的粥品。它由猪肝、香菇和枸杞等多种食材组成，不仅口感鲜美，而且有助于健脾养肝、补肝养血。
主要食材及功效
猪肝：含有丰富的铁质和维生素A，有助于改善贫血，同时具有养肝明目的作用。
香菇：含有多种氨基酸和香菇多糖，具有提高免疫力、抗癌防癌的功效，还能降低血压和血脂。
枸杞：含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及钙、铁等，具有滋补肝肾、益精明目的作用。
制作方法
准备材料
大米适量
香菇适量
猪肝适量
盐适量
料酒适量
香葱粒适量
玉米淀粉适量
浸泡食材
大米洗净后用清水浸泡2小时以上。
香菇用清水浸泡半小时。
煮粥
将浸泡好的大米用中火煮沸，转中小火煮15分钟。