商用电饭锅多大容量合适
选择合适容量的商用电饭锅需要考虑以下几个因素：
用餐人数
对于5人使用的商用电饭锅，建议选择容量在5L-8L左右的产品。
如果需要满足15-20人的用餐需求，可以选择13L容量的电饭锅。
对于30-40人的用餐需求，可以选择20升的电饭锅。
对于60-70人的用餐需求，可以选择45L容量的电饭锅。
加热方式
IH电磁加热方式的商用电饭锅在加热均匀性和速度上都有优势，但价格相对较高。
底盘加热方式的电饭锅价格较为亲民，但加热效果可能会稍逊一筹。
功能和性能
选择商用电饭锅时，还需要考虑其功能、保温技术、材料等因素。
例如，一些电饭锅具有微压焖煮功能，可以在短时间内煮熟食物并锁住营养和水分。
另外，一些电饭锅具有不粘涂层，清洗起来更加方便。