不用发酵包子面粉

如果您想制作包子但不打算进行发酵，有几种不同的方法可以尝试。下面列出了一些不需要发酵的面团制作方法：

将面粉、糖和酵母混合后，加入适量的水揉成面团。

将面团分割成小块，擀成圆皮，包入馅料。

将包子放入蒸笼，用冷水蒸15-20分钟，然后焖5分钟再开盖。

将部分面粉用开水烫面，边加水边搅拌，剩余部分用凉水。

将烫好的面与干面粉混合，揉成面团。

按照常规方法包馅和蒸制。

使用普通面粉、温水、酵母、白糖和猪油（或植物油）混合揉成面团。

可以加入双效泡打粉和小苏打提高面团的蓬松度。

使用烫面做皮，即小麦面粉用热水和好后称为烫面。

馅可以是全羊肉馅或其他肉类搭配蔬菜等。