云南茄子的种类有哪些

云南茄子的种类丰富多样，既有露天种植也有温室栽培，既有传统品种也有新品种。以下是一些云南常见的茄子品种：

露天三拼茄子

紫长茄：具有紫色的长形果实，适合多种烹饪方式。

紫圆茄：果实呈圆形，紫色，口感丰富。

青皮茄：果皮为青色，风味独特。

推荐品种

乐起16号：由云南省农科院等单位推荐，具有较好的丰产性和商品性。

乐起墨61：同样由上述机构推荐，适合种植。

墨茄1719、 墨茄1814：均为墨色茄子，具有不同的风味和用途。

乐起33号：适应性强，适合多种环境。

烧烤茄1729：特别适合烧烤，风味独特。

云茄六号：由云南省农科院推荐，适合本地气候和土壤。