带刺西红柿

带刺的西红柿主要有两种，分别如下：

天茄子

学名：Solanum pimpinellifolium

别名：小番茄、野番茄

特征：植株矮小，果实未成熟时为青色，表面有裂纹，植株上有红色刺，容易刮伤。

牛茄子

学名：Solanum mammosum

别名：牛茄子、番鬼茄

特征：茎干有皮刺，果实成熟后橙红色，植物体除茎、枝外各部均被具节的纤毛，茎及小枝具淡黄色细直刺，叶阔卵形，边缘浅波状。

带刺西红柿的食用安全性

天茄子：虽然植株上有刺，但一般可以食用，且在农村常见。

牛茄子：同样可以食用，但需注意其茎上的刺。

建议

选择：在购买带刺的西红柿时，可以优先选择天茄子，因为它更常见且通常被认为可食用。

处理：在食用前，应注意去除植株上的刺，以免刮伤。

品种：了解不同品种的特性和安全性，选择新品种或经过良好培育的带尖西红柿，以减少潜在的健康风险。

总的来说，带刺的西红柿大多数情况下是安全可食用的，但需注意去除刺并选择可靠的品种。