小米南瓜粥配南瓜小饼

小米南瓜粥配南瓜小饼是一道营养丰富的早餐或晚餐选择。以下是制作这道美食的步骤和所需食材：

小米南瓜粥

食材：

小米 100克

南瓜 200克

水 1500毫升

做法：

1. 小米洗净，泡水20分钟，让小米吸饱水分。

2. 南瓜去皮切片，不要太薄，保持口感。

3. 水烧开后，按1:10的比例加入小米和南瓜，转小火煮30分钟，中途搅拌，不要盖盖子。

4. 煮至南瓜和小米充分融合，粥呈现浓稠状态即可。

南瓜小饼

食材：

南瓜泥 适量

糯米粉 适量

牛奶 65克

鸡蛋 2个

细砂糖 适量

黄油 适量

做法：

1. 南瓜泥准备好后，放入容器内，加入牛奶搅拌，搅拌均匀。

2. 加入鸡蛋和细砂糖，继续搅拌均匀。

3. 黄油隔热水融化，加入南瓜牛奶糊中，搅拌均匀。

4. 用不粘平底锅，舀一勺面糊轻轻斜倒入锅内，成一个松饼状，小火慢慢烙。