牛奶银耳鹌鹑蛋

鹌鹑蛋银耳牛奶是一种营养丰富的食疗佳品，适合多种人群食用。

食疗作用

补益气血：

鹌鹑蛋味甘，性平，有补益气血的功效，适合贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人食用。

强身健脑：

鹌鹑蛋对增强体质、提高记忆力有显著效果。

丰肌泽肤：

鹌鹑蛋有助于改善皮肤状况，使皮肤光滑细腻。

护眼明目：

鹌鹑蛋含有丰富的营养成分，对眼睛健康有益。

抗癌防癌：

鹌鹑蛋中的某些成分具有抗癌防癌的作用。

扩张血管：

银耳具有扩张血管的功效，有助于保护心脑血管健康。

维持皮肤和粘膜健康：

银耳富含天然植物性胶质，能够维持皮肤和粘膜的健康。

食谱推荐

银耳鹌鹑蛋糖水

原料：

银耳15克，鹌鹑蛋10个，冰糖少许。

做法：将银耳泡发，撕成小块，与鹌鹑蛋一起煮，加入冰糖调味即可。

燕麦银耳牛奶羹

原料：

燕麦一勺，牛奶随意，银耳少许，枸杞一把，鹌鹑蛋随意，冰糖适量。

做法：将银耳煮片刻，加入燕麦、牛奶和鹌鹑蛋，煮至黏稠后加入冰糖和枸杞。

适宜人群

贫血患者

营养不良者

神经衰弱者

月经不调者

高血压患者

支气管炎患者

血管硬化患者

需要护眼明目的人群

需要抗癌防癌的人群

心脑血管健康不佳的人群

注意事项

食用时应选择新鲜的食材，确保食品安全。

对于特殊体质的人群，如孕妇、哺乳期妇女等，建议在医生指导下食用。

食疗效果因人而异，建议长期适量食用，以达到最佳效果。

通过合理搭配鹌鹑蛋、银耳和牛奶，可以制作出既美味又健康的食疗佳品，适合各类人群日常食用。