胡萝卜土豆豆角饼的做法

胡萝卜土豆豆角饼的做法如下：

豆角处理

豆角切成小丁，焯水一下，捞出沥干。

土豆处理

土豆切块蒸熟，取出捣成泥。

胡萝卜处理

胡萝卜切碎，葱花备用。

混合材料

将土豆泥、胡萝卜碎、葱花、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

煎制饼状

取适量混合好的食材，用手压扁成饼状，油热下锅煎，煎至两面金黄色即可。

建议：

可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，使饼更加符合个人喜好。

煎制时注意火候，避免煎焦，保持饼的软糯口感。