银耳南瓜紫薯红枣

银耳南瓜紫薯红枣是一种营养丰富、口感丰富的健康食品。以下是一种简单的做法：

食材

银耳 40克

红枣 20克

紫薯 40克

南瓜 100克

冰糖 15克

清水 适量

做法步骤

准备食材

银耳提前用清水泡发，撕成小朵备用。

紫薯去皮洗净，切成小滚刀块备用。

南瓜去皮，洗净，切成大小均匀的块状。

红枣洗净，去核。

泡发食材

将银耳、紫薯、红枣分别放入碗中，加入足够的清水，浸泡一夜。

煮制

将泡发好的银耳、紫薯、红枣放入锅中，加入适量的清水。

大火煮开后，转小火慢煮。

加入冰糖，继续煮至银耳出胶，南瓜变软，紫薯熟透。

成品

煮至所有食材熟透，汤汁变得黏稠，即可关火。