蟹煲的做法调料

蟹煲的做法调料如下：

主要调料

豆瓣酱：2勺

料酒：适量

生抽：2勺

蚝油：2勺

白糖：半勺

白胡椒粉：半勺

辣椒粉：2茶匙

花椒：适量

八角：2颗

葱、姜、蒜：适量

洋葱：适量

胡萝卜：1个

土豆：1个

年糕：适量

淀粉：适量

蘸料

甜面酱：2勺

韩式辣酱：2勺

生抽：2勺

蚝油：2勺

白糖：半勺

料酒：半勺

白胡椒粉：半勺

清水：适量

其他辅助调料

盐：适量

食用油：适量

郫县豆瓣酱：100克

蚝油30ml

生抽20ml

蒜末和姜丝的比例为2:1

这些调料和辅助材料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的风味效果。