猪肉豆角馅包子调料比例
猪肉豆角馅包子的调料比例如下:
面粉 :4碗(具体量根据个人需求调整)酵母:
6克
白糖:
一勺
猪肉:
400克
豆角:
适量(具体量根据个人需求调整)
葱花:
适量
姜末:
适量
盐:
3勺(根据个人口味调整)
生抽:
少量
老抽:
少量
香油:
1勺
食用油:
2勺
胡椒粉:
少量
十三香:
适量(可选)
鸡精:
少许(可选)
做法步骤:
和面
盆中放入四碗面粉,加入半袋安琪酵母(小袋装的13克),加入一勺白糖,倒入适量温水和面,揉成面团即可。
揉成面团后,盖上盖子或保鲜膜密封,放在暖气旁或暖和的地方醒发面团,醒发到原面团的两倍大小即可。