牛肉丸辅食山药萝卜

牛肉丸辅食山药萝卜是一道营养丰富的宝宝辅食，结合了牛肉的高蛋白、胡萝卜和山药的维生素与膳食纤维，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础牛肉丸做法

食材：牛肉140克，胡萝卜适量，山药适量，蛋清1个，盐适量，胡椒粉适量，葱姜适量，淀粉适量。

步骤：

1. 牛肉切成小块，用清水泡掉血水，捞出后加入葱姜沫、胡椒粉、料酒、盐。

2. 加入蒸熟的山药和胡萝卜、蛋清，用辅食机搅打成泥。

3. 加入两勺淀粉，搅拌均匀。

4. 盘子刷油，用虎口和勺子挤出小丸子，码放在盘子上。

5. 水开后上锅蒸20分钟即可。

照烧牛肉丸做法

食材：牛肉、胡萝卜、洋葱、山药、蛋清、玉米淀粉、食盐、照烧汁（淀粉、酱油、番茄酱调制）。

步骤：

1. 将牛肉、洋葱、胡萝卜和山药放入辅食机，搅打至细腻状态。

2. 加入适量的蛋清和玉米淀粉，再加一点食盐和照烧汁，充分搅拌均匀。