烤肉腌肉调料比例多少

烤肉腌肉调料的比例可以根据不同的腌料配方有所变化。以下是一些常见的烤肉腌料配方及其比例：

香辣腌料

辣椒面：20克

花椒粉：15克

孜然粉：10克

大蒜粉：10克

洋葱粉：15克

白酒：10克

盐：15克

适用于500克肉。

五香腌料

胡椒粉：10克

花椒粉：10克

芝麻粉：30克

小茴香：2克

孜然：5克

面粉：10克

白酒：10克

食盐：15克

适用于500克肉，腌制时间3小时以上。

鸡肉腌料

生粉：20克

麻辣鲜：10克

特一鲜：5克

盐：5克