洋葱炒蛋能放大蒜叶吗吗

洋葱炒蛋能放大蒜叶。以下是一些具体的做法和理由：

在炒洋葱时，可以放大蒜叶一起炒。大蒜叶和其他食材如鸡蛋、洋葱等并不相克，且营养丰富，包含大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补肾、降低血脂血压血糖的功效，特别适合老人和三高人士食用。

洋葱炒蛋的食材中明确提到可以加入蒜苗（大蒜叶）。具体做法包括将洋葱洗净切丝，蒜苗洗净切碎，鸡蛋打入碗中打散，然后依次进行炒制。

在炒制洋葱时，可以放入大蒜末爆香，然后再加入洋葱丝翻炒至变软，最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀。这种做法中，大蒜叶起到了提香的作用。

综上所述，洋葱炒蛋确实能放大蒜叶，而且这样做不仅丰富了菜肴的香味，还增加了营养价值。你可以根据自己的口味选择是否加入大蒜叶。