榨豆浆红枣要不要去核

榨豆浆时，红枣 不需要去核。虽然有些信息建议去核，但多数资料表明不去核也是可以的。以下是一些具体的理由：

红枣核无毒：

红枣核并不含有毒素，不会对身体造成影响。

不影响口感：

红枣核较硬，不去核会导致豆浆机刀片难以打碎，影响豆浆的口感和细腻度。

营养成分保留：

红枣核在研磨过程中不会导致营养成分流失，也不会产生有毒有害物质。

方便食用：

去核后的红枣在食用时更加方便，尤其是对于需要控制糖分摄入的人群，可以去核后加入豆浆中，减少糖的摄入。

综合以上信息，可以得出结论：榨豆浆时红枣不需要去核，不仅不会影响健康，还能保留其营养成分，使豆浆口感更佳。当然，如果在食用时担心影响口感或消化，可以选择去核。