西红柿炒鸡蛋比例

西红柿炒鸡蛋的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说， 两个鸡蛋配两个西红柿是一个比较经典的搭配。如果喜欢西红柿的味道更浓郁一些，可以适当增加西红柿的用量，比如 2-3个中等大小的西红柿搭配3-4个鸡蛋。另外，也有建议鸡蛋和西红柿的比例为1:1，或者根据鸡蛋的大小适当调整西红柿的用量。

无论选择哪种比例，关键是要注意食材的新鲜度和处理方式，以及炒制过程中的火候控制，这样才能保证炒出来的西红柿炒鸡蛋既美味又美观。