蒸馒头的时候没有笼布了

蒸馒头时如果没有笼布，可以采用以下几种方法来避免馒头粘在蒸笼上：

抹食用油：

在馒头胚的底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部不会粘连。

使用食品级面巾纸：

将面巾纸用水沾湿后铺在蒸屉上，蒸好馒头后拿下面巾纸，底部也不会粘连。

使用粽子叶：

把粽子叶用开水烫一下，铺在蒸屉上，蒸出来的馒头也会完好无损。

使用草垫：

在草垫上刷油，然后放上待蒸的馒头，这样蒸馒头不会沾在蒸笼上，且方便取下。

使用白棉布：

蒸的时候不要打湿白棉布，然后放上待蒸的馒头即可。

使用玉米皮：

将玉米拨去老皮，用里面较嫩的皮洗干净晾干，用时需在水里泡一下再铺在笼屉上，放上待蒸馒头即可。

使用烘焙纸：

在烘焙纸上涂一点点水或油，放上待蒸的馒头即可。

使用保鲜膜：

在保鲜膜上刷食用油，防止馒头粘在一起。

使用白菜叶或其他大菜叶：

将白菜叶或其他大菜叶洗干净，沥干水分后铺在蒸屉上，再将馒头放在上面蒸熟。

这些方法都可以有效地防止馒头在蒸的过程中粘在蒸笼上，可以根据实际情况选择最适合的方法。